الصفحات
الكاملة
فضائية
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

اسهاما في مواجهة الغلاء ودعما لخيار الاعتماد على الذات * «الدستور » تنشر طريقة تفريز عصير الليمون منزليا

تم نشره في الأحد 16 أيلول / سبتمبر 2007. 02:00 مـساءً
اسهاما في مواجهة الغلاء ودعما لخيار الاعتماد على الذات * «الدستور » تنشر طريقة تفريز عصير الليمون منزليا

 

 
عمان - الدستور
تنشر "الدستور" عدة طرق لصناعة الأغذية واعداد المواد منزليا بهدف مواجهة ارتفاع اسعار السلع ، بينما في الجانب الآخر هنالك اساليب مثل تجفيف المواد الغذائية عندما يتم شراؤها باسعار منخفضة لإعادة استخدامها عند ارتفاع الاسعار أو عدم حلول مواسمها.
سنبين لكم هنا بشكل مختصر كاف لمحة عن شراء الليمون و عصره وتخزين الليمون و أشياء أخرى .
هل من الأفضل شراء الليمون الصغير أم الكبير ؟ إن الكبير أو الأغلى ثمنا ليس بالضرورة أن يكون الأفضل ، ابحثي عن الليمون ذي القشر الناعم و الذي لا يحتوي نقطا أو بقعا . يجب أن تشعري بثقل الليمونة بالنسبة لحجمها ، إن الليمون ذا الحجم المتوسط تكون حلقاته أرفع من الليمون الكبير مما يجعل عصره أسهل و حلقاته و شرائحه أجمل منظرا للتزيين .
إن الليمون الذي تشعرين بقساوته تكون حلقاته عادة أثخن ، فإذا استطعت الاختيار فتجنبيه.
يخزن الليمون لفترة طويلة نوعا ما في الثلاجة فمن الممكن بقاؤه فيها لعدة أسابيع ، كما يبقى بدرجة حرارة الغرفة لأسبوع واحد. هناك بالطبع اختلافات حول المواسم و حول المسافة التي قطعها الليمون بالسفر والإحضار.
تستطيعين دائما تفريز عصير الليمون ، اشتري الكثير من الليمون ثم اعصريه و افرزيه في أوعية سعة كل منها كأسا واحدا من الممكن أن يبقى العصير مفرزا لسنة كاملة.
رئيس مجلس الادارة: محمد داودية - رئيس التحرير المسؤول: محمد حسن التل