الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

شوربة ذرة كريمي

تم نشره في السبت 25 أيار / مايو 2019. 01:00 صباحاً

المقادير2 كوب حبات ذرة1  كوب كريمة طبخ 1 ملعقة كبيرة زبدة1 بطاطا متوسطة الحجم 1 بصلة متوسطة الحجم 1 لتر ماء 1/2  كوب جبن قشقوان1 ملعقة صغيرة ملح 1ملعقة صغيرة فلفل.
طريقة التحضير 1- توضع البطاطا في قدر متوسطة وتغمر بالماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج.2- تقطع البطاطا والبصل إلى مكعبات كبيرة ثم يتم وضعها في الخلاط حتى يصبح قوامها ناعما.3- نضيف للخليط السابق نصف كمية حبات الذرة مع خلطهما جيدًا مع إضافة زبدة وتوضع على نار متوسطة حتى يصل لمرحلة الغليان.4- ضعي الماء والملح والفلفل إلى الصوص مع الاستمرار في التقليب.5- يضاف باقي كمية الذرة إلى الشوربة وتترك حتى تصل لمرحلة الغليان.6- ضعي كريمة الطبخ إلى شوربة الذرة مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح قوامها سميكا.7- تصب الشوربة في في الأطباق ويتم وضع جبن القشقوان على سطح الطبق.

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش