الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

احذر تناول الفاصولياء الخضراء النيئة

تم نشره في السبت 7 أيلول / سبتمبر 2019. 01:00 صباحاً


حذرت خبيرة التغذية الألمانية آنيته سابرسكي من تناول الفاصولياء الخضراء النيئة، لاحتوائها على حمض سيانيد الهيدروجين السام.
وشددت سابرسكي على ضرورة طهي الفاصولياء الخضراء جيداً؛ إذ تساعد الحرارة في القضاء على المادة السامة.
يُشار إلى أن للفاصولياء الخضراء فوائد صحية عديدة لاحتوائها على البروتين النباتي، والألياف الغذائية المهمة لصحة الجهاز الهضمي، والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B2، وفيتامين B6، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، فضلاً عن تدني السعرات الحرارية فيها.وكالات.

 

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش