الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

البروكلي يحمي الجسم من تأثير تلوث الهواء

تم نشره في الخميس 7 تشرين الثاني / نوفمبر 2019. 01:00 صباحاً


يمتاز البروكلي بتركيبته الغنية بمضادات الأكسدة والمغذيات التي تدعم الصحة العامة، وتحث التوصيات على تناوله للوقاية من السرطان، وتخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي، والحصول على الكالسيوم. ونظراً لأن تلوث الهواء قد أصبح جزءاً من حياة المدن الحديثة، يعتبر أكل البروكلي إحدى الوسائل لعكس تأثير هذا التلوث على الجسم وفق أبحاث جديدة.
البروكلي يحارب الأكسدة والالتهابات والسرطان، ويساعد على تنقية الجسم من السموم؛ فقد وجدت دراسات صينية أن براعم البروكلي تحتوي على كمية عالية من الجلوكوروفانين، وهي مادة كيميائية نباتية تتفاعل مع مركب البنزين الموجود في الهواء الملوث وتقوم بتحطيمه، فيصبح طرده من الجسم سهلاً. ويحتوي البروكلي على فيتامين «أ» وحمض الفوليك والكالسيوم إلى جانب جرعات عالية من مضادات أخرى للأكسدة تساعد الجسم على التخلّص من السموم ومحاربة الالتهابات. وقد وجدت دراسات سابقة أن مادة الجلوكوروفانين التي يحتوي عليها البروكلي تساعد على الوقاية من السرطان. وكالات.

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفى الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش