الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

الثوم.. يحمي الكلى من التسمم

تم نشره في السبت 20 أيلول / سبتمبر 2014. 03:00 مـساءً

 عمان- الدستور

للثوم فوائد عديدة لكن هنالك دراسة حديثة أظهرت فائدة جديدة للثوم، وهو تأثيره في حماية الكلى من التسمم. وكانت دراسات سابقة  توصلت إلى فعالية الثوم في تنظيم مستوى سكر الدم، واحتوائه على نسبة عالية من اليود، بما يجعله مفيداً بشكل كبير في الوقاية من مرض فرط نشاط الغدة الدرقية، ودوره في منع ترسب الكوليسترول الضار على جدران الأوعية الدموية، بما يفيد في علاج ارتفاع ضغط الدم ومنع الجلطات الدموية، غير أن الدراسة الحديثة الجديدة أثبتت احتوائه على مادة كيميائية تجعله مفيداً في حماية الكلى من عنصر «الكادميوم» السام.
والكادميوم من أبرز الملوثات الصناعية والبيئية، وكانت دراسات علمية سابقة قد أثبتت أن الكلى من أهم الأعضاء التي تتأثر سلباً بالتسمّم بهذا العنصر، فكان التفكير في مصادر طبيعية يمكن أن تكون فعالة في مقاومة هذا التسمّم، إلى أن توصلت الدراسة، إلى أن الثوم يعد مادة غذائية فعالة قادرة على التصدي لهذا النوع من التسمم.
إن زيت الثوم يحتوي على مادة «Diallyltetrasulfdean DTS « التي لها أهمية في التصدّي للأضرار التي يسببها عنصر الكادميوم على الكلى.

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش