الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

كيك الكيوي

تم نشره في الاثنين 22 تموز / يوليو 2013. 03:00 مـساءً

المقــاديـــر:

-بيض 4 بيضات
-نصف فنجان من السكر الناعم
-ملعقتان من السكر الناعم
-فنجانان (500 ملليلتراً) من الكريما السميكة المخفوقة
-250 غراماً من الفراولة المقطعة إلى نصفين
-حبة من الكيوي، مقطعة إلى شرائح
-ملعقتان من لب «باشن فروت»

 

الطـريـقــــة:

- احمي الفرن على درجة حرارة معتدلة. ادهني صينية السويس رول بورق الخبز، ويضاف 5 سنتيمترات من الورق على جانبيها.
- اخفقي بياض البيض، في وعاء صغير، بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً ومنفوشاً.ثم، يضاف السكر على دفعات، ويخفق حتى يذوب جيداً.
- مدي هذا المزيج على الصينية المحضرة مسبقاً.
- ضعي الصينية في فرن معتدل الحرارة، حتى تصبح ذهبية اللون.
- اقلبي «المرانغ» على ورقة الخبز وترش فوقها ملعقتا السكر.ثم، قطعيها ورق الخبز الزائد، ويترك «المرانغ» يرتاح لمدة 5 دقائق.
6- مدي ثلث كمية الكريما المخفوقة على «المرانغ» الدافئ، ويوضع الفراولة والكيوي في وسطها، وتلف جيداً. ثم، تغطّى وتحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- شذبي الأطراف ويغطّى أعلى رول «المرانغ» بالكمية المتبقية من الكريما.ويزين ب «باشن فروت»
- وغطيه وضعيه  في الثلاجة حتى وقت التقديم.

 

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش