الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

اليابان تخطط لتوسيع استخدام دقيق الرز عوضاً عن القمح

تم نشره في الاثنين 28 نيسان / أبريل 2008. 03:00 مـساءً
اليابان تخطط لتوسيع استخدام دقيق الرز عوضاً عن القمح

 

 
طوكيو - بترا

بدأت اليابان إجراء بحوث على توسيع استخدام الرز كبديل عن القمح الذي ترتفع أسعاره عالمياً. وستقدم الحكومة مشروع قرار إلى البرلمان يتضمن حوافز وميزانيات للمزارعين ومراكز البحوث لتحقيق هدف الاستفادة المثلى من محاصيل الرز.

ويستخدم دقيق الرز في اليابان الذي بلغ إنتاجه 103 آلاف طن في عام 2006 لصنع بعض أنواع الخبز والمعكرونة اليابانية ، التي تسمى "نودل" والحلويات وغيرها لكن الكلفة تزيد عن كلفة القمح بنسبة خمسين بالمائة.

كما أن هذه الكمية تمثل 2 بالمئة فقط من كامل استهلاك القمح في اليابان ويهدف المخطط الحكومي لرفعها إلى 20 بالمائة من الإستهلاك الإجمالي.

ونسبة تسعين بالمئة تقريباً من استهلاك اليابان من القمح يأتي عن طريق الإستيراد ، ما دفع الحكومة لتشجيع فكرة ترويج "دقيق الرز".

Date : 28-04-2008

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش