الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

الشاطر والمشطور ... وكامخ

محمود الزيودي

الأحد 17 آذار / مارس 2013.
عدد المقالات: 712
الشاطر والمشطور ... وكامخ * محمود الزيودي

 

في الستينيات من القرن الماضي انشغل علماء العربيّة بالبحث عن مصطلح بديل لكلمة ساندويتش التي وفدت من الغرب مثل غيرها من المفردات الملازمة للاختراعات الحديثة في ذلك الزمن ... كانوا قد فرغوا تقريبا ً من تعريب بعض أجزاء السيارة مثل المقود وناقل السرعه وضابط ناقل السرعه ( الكلتش ) ... الخ ... على طريقة الفتاوى الشرعيّة هذه الايام ... اجتهد خبراء ومنظرون في ايجاد بديل عربي ملائم لذلك المختصر الانجليزي للقمة السريعة ... ساندويتش ... تصدرت صحف ذلك الزمن تعليقات ساخرة على اجتهاد مجموعة من علماء العربيّة في ترجمة الاسم المصطلح الى ... الشاطر والمشطور وبينهما كامخ ... اقترح احدهم تعميم الاسم الشامي للفيفة رغيف الخبز بالزيت والزعتر أو اللبنه ... عروسة .

كانت الأردنيّة تلف رغيف الشراك على قطعة زبدة صغيرة أو قطعة جبجب طازجة من الخريطة وتضيفه الى كيس القماش مع كتب المدرسة ... في منتصف السبعينيات كنا نزدحم امام مطعم أبو فؤاد مقابل البريد المركزي للحصول على سندويشة فلافل بخمسة قروش لمن لا يملك ترف الغداء في مطعم هاشم بعشرة قروش ... الآن قفز سعر الشاطر والمشطور مع الكامخ الى اربعين قرشا ً في طريقه الى النصف دينار توفيرا ً لجهود البحث عن الفراطة ... هناك مطاعم اخترعت سندويتش فلافل اسمه سوبر ثمنه دينار كما هو حال زميله القزم المحشي بثلاثة قطع شاورما ... قلنا القزم لأنه يساوي لقمتين أو ثلاثة للرجل البالغ ... صحن الحمص أو الفول مع رغيف واحد في طريقه من ثلاثة أرباع الدينار الى دينار كامل ... الأغنياء فقط يأكلون فتة حمص بصنوبر باكستاني .

نحن نتحدث عن طعام الطبقة الفقيرة وهي المستهلك الرئيس لإنتاج ما يعرف بالمطاعم الشعبية ... لم ترتفع اسعار حبوب الحمص والفول والطحينة وملح الليمون والفلفل الأخضر وحتى الخبز اليابس الذي يدخل في خلطة الفلافل ... ثم أن أجور العمال الوافدين هبطت مع دخول الاف السوريين الى سوق العمل حتى أن الصعايدة يفكرون باعتصام واحتجاج ضد اطالة الأزمة السوريّة .

لماذا كل هذا الغلاء وكيف يمكن الحد منه حتى لا نفكر بقتال الجوع الكافر بوسائل اخرى ... زمن الأحكام العرفيّة كانت اسعار الخضار والفواكه تنشر يومياً في الاذاعة والتلفزيون والصحف اليوميّة ... هناك دول كثيرة أخذت باقتصاد السوق المفتوح عالميا ً ولكنها وضعت ثلاثة خطوط حمراء على طعام محدودي الدخل والعاطلين عن العمل ... ثم ... وثم ... وثم أن نواب البرلمان السابع عشر لا يأكلون من الشاطر والمشطور وهم مشغولون بقضايا اخرى .

التاريخ : 17-03-2013

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش