الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

«صحة البلقاء» تنظم جولات مكثفة لضمان جودة وسلامة المواد الغذائية

تم نشره في الثلاثاء 11 آذار / مارس 2008. 02:00 مـساءً
«صحة البلقاء» تنظم جولات مكثفة لضمان جودة وسلامة المواد الغذائية

 

 
السلط - الدستور - محمود قطيشات

أولت مديرية صحة محافظة البلقاء اهتماما كبيرا شكاوى المواطنين حول قيام بعض المطاعم المتخصصة ببيع الحمص والفول بإضافة مادة النشا و" صبغة الكنافة"أو"صبغة الشمندر" لمادتي الحمص والفول لإعطاء المنتج لونا ورائحة .

وقال مدير الصحة الدكتور خالد الحياري أن هذا يعتبر نوعا من الغش الذي يعاقب عليه القانون مؤكدا أن المديرية شكلت فريقا من المراقبين الصحيين وطبيب الصحة العامة بالتعاون مع الجهات المعنية للكشف على هذه المطاعم . وقال أن المديرية لن تتهاون في تطبيق القوانين وحماية غذاء المواطن والحفاظ على سلامته مؤكدا أن المديرية تلقت في الآونة الأخيرة شكاوى عديدة حول استخدام مادة النشا في الكنافة النابلسية عوضا عن الاجبان وكذلك القيام بتحميص"فستق العبيد" وإضافة الأصباغ إليه وإدخاله في تصنيع الحلويات الإفرنجية. وحذر مدير الصحة من خطورة استخدام المادة المبيضة (التيتايتوم) وإضافتها إلى الحمص والفول عوضا عن مادة الطحينية لكون هذه المادة نتدرج تحت قائمة المواد المسرطنة .

كما حذر الحياري المواطنين من شراء اللحوم التي تباع في المحلات غير المرخصة .

وأعلن د. الحياري خلو محافظة البلقاء من مرض الحمى المالطية بسبب حملات التوعية التي نفذتها المديرية خلال السنوات الماضية .

Date : 11-03-2008

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش