الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

السالمونيلا.. وراء حادثة التسمم من وجبات مطعم على طريق »الاردنية«

تم نشره في الجمعة 5 أيار / مايو 2006. 03:00 مـساءً
السالمونيلا.. وراء حادثة التسمم من وجبات مطعم على طريق »الاردنية«

 

 
عمان - الدستور - غادة ابويوسف
اظهرت النتائج الاولية لفحوصات حادثة التسمم الجماعي التي حدثت مؤخرا في احد المطاعم على طريق الجامعة الاردنية وجود تطابق لعينات الفحوصات للمواد الغذائية والعينات المخبرية التي جمعت في اعقاب الحادثة من الافراد المصابين ومن المواد الغذائية المقدمة في المطعم بظهور ''بكتيريا السالمونيلا'' في شقي الفحوصات التي يعزى في ان تكون السبب في حدوث عدد من حالات التسمم . وذكرت مسؤولة مختبر الغذاء في المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتورة سناء جموه بان نتائج فحوصات المواد الغذائية التي اخذت من المطعم الذي حدث فيه التسمم واجريت في مختبر المؤسسة كشفت عن وجود بكتيريا السالمونيلا ، الا انها اشارت الى وجود فحوصات تأكيدية نهائية اخرى بانتظار ان تظهر في غضون الاسبوع المقبل لتحديد نوعية السالمونيلا في المواد الغذائية او وجود بكتيريا من نوع اخر . من جانبه قال مساعد الامين العام لشؤون الرعاية الصحية الاولية بالوكالة بوزارة الصحة الدكتور عادل البلبيسي للدستور ان نتائج عينات الفحوصات المخبرية (عينات براز) التي اجريت في احد المستشفيات الخاصة اظهرت وجود ثماني عينات ايجابية ببكتريا السالمونيلا من اصل 22 عينة تم فحصها وجمعت من الذين راجعوا المستشفى بشكل عشوائي. مشيرا الى ان هذه الفحوصات المخبرية خضعت الى عمليات عزل للتأكد من ان نفس الجرثومة هي السبب في حدوث حالات التسمم. يشار الى ان خمس حالات ادخلت الى المستشفيات الخاصة جراء حادثة التسمم بينما شعر باعراض التسممم اكثر من 45 فرد من الذين حصلوا على وجبات غذائية من هذا المطعم. ويذكر ان جرثومة السالمونيلا تكثر في المواد الغذائية غير المطبوخة جيدا مثل الدجاج والبيض ومشتقاتهما.
رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش