الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

«المطاعم» و «الأمانة» تبحثان تعزيز العمل المشترك في العمليات الرقابية

تم نشره في الاثنين 7 كانون الأول / ديسمبر 2015. 02:00 مـساءً

 عمان- الدستور
بحثت نقابة اصحاب المطاعم والحلويات الاردنية مع امانة عمان سبل تعزيز التعاون المشترك خصوصا فيما يتعلق بالرقابة الصحية على القطاع.
وقالت النقابة في بيان صحافي على لسان نقيبها رائد حمادة انه تم خلال الاجتماع الذي عقد مع مساعد امين عمان للشؤون الصحية بكر العبادي عرض التحديات التي تواجه  قطاع المطاعم والضيافة بالمملكة اضافة الى طرح اليات للنهوض بالقطاع.
واضاف حماده ان عقد مثل هذه اللقاءات مع الجهات ذات العلاقة بما فيها امانة عمان باعتبارها تحوي اكبر عدد من المطاعم في الاردن  تعتبر خطوة هامة نحو تعزيز الشراكة الحقيقية بين القطاعين العام والخاص للعمل كفريق واحد  في حل المشاكل  التي تواجه القطاع. وبين حمادة ان النقابة حققت وبالتعاون مع جميع الأطراف للقطاع الغذائي تطوراً ملحوظاً مقارنة بدول المنطقة من حيث الجودة والارتقاء في تقديم الخدمة.
واشار حمادة الى أن قطاع المطاعم  يعتبر  الواجهة الحضارية لأي دولة لما له من تأثير كبير في استقطاب السياحة مؤكدا اهمية العمل مع جميع الأطراف كفريق واحد من أجل الوصول إلى قطاع غذائي أكثر حضارة وتطوراً.
وعرض حمادة خلال اللقاء  الخطط المستقبلية للنقابة في انشاء أكاديمية «بيت الخبرة» بهدف رفع سوية العاملين في المطاعم المحلية بهدف إيجاد ثقافة مجتمعية بأهمية جودة وصحة الطعام كون إيجاد مثل هذه الثقافة يرفع من وعي المواطنين، الأمر الذي ينعكس بدوره على جودة المأكولات والخدمات داخل المطاعم.
وأوضح أن مشروع الأكاديمية سيتم العمل به قريبا؛ حيث يتم العمل حاليا من اجل الحصول على الموافقات اللازمة، فيما سيقوم على 3 محاور أساسية. ويسعى المحور الأول للارتقاء بنوعية العمالة الموجودة بالمطاعم، أما المحور الثاني فيركز على أصحاب المطاعم وخبراتهم في مجال المطاعم والخدمات.
أما فيما يتعلق بالمحور الثالث من عمل الأكاديمية فيركز على التعاون مع الجهات الحكومية من أجل إيجاد جيل يتمتع بثقافة العمل والسياحة.

 

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش