الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

مع المستهلك * اسهاما في محاربة الغلاء وتعزيز الاعتماد على الذات * طريقة عمل «الغريبة» والـ «بيتي فور» في المنزل

تم نشره في الأحد 7 تشرين الأول / أكتوبر 2007. 03:00 مـساءً
مع المستهلك * اسهاما في محاربة الغلاء وتعزيز الاعتماد على الذات * طريقة عمل «الغريبة» والـ «بيتي فور» في المنزل

 

 
عمان - الدستور
تنشر "الدستور" عدة طرق لصناعة الأغذية واعداد المواد منزليا بهدف مواجهة ارتفاع اسعار السلع ، بينما في الجانب الآخر هنالك اساليب مثل تجفيف المواد الغذائية عندما يتم شراؤها باسعار منخفضة لإعادة استخدامها عند ارتفاع الاسعار أو عدم حلول مواسمها ، وفيما يلي طريقة عمل "الغريبة" وال "بيتي فور" في المنزل :
البيتي فور: 6 كوب دقيق ، كوب ونصف كوب سكر مطحون ، نصف معلقه كبيره بكنج بودر ، فانيليا ثلاثة اكواب ، 4 اكواب سمن ، 2 بيضه كاملة ، 4 صفار بيضة ، والطريقه يتم خلطهم مع بعض وتشكيلهم للوصول الى عجينة لا تتخمر كونه لا يوجد خميرة.
ويتم عملهم كأشكال حسب الرغبة. وتوضع بالفرن
الغريبة : 6 كوب دقيق ، فانيليا 1 ، ونصف كوب سكر مطحون ، 3 بياض بيضه "انتبهي لاتضعي الصفار لان الغريبة بيضاء والصفار سيجعلها صفراء ، 3 اكواب سمن.
الطريقة: يخفق البياض اولا ويضاف السكر ومن ثم باقي المكونات ويتم تشكيلها حسب الرغبة وتدخل الفرن مع الحرص ان لا تكون الحرارة عالية ويجب متابعته لحظة بلحظة .
رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش