الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

مع المستهلك * اسهاما في محاربة الغلاء وتعزيز الاعتماد على الذات * طريقة صنع القشطة المنزلية

تم نشره في الثلاثاء 25 أيلول / سبتمبر 2007. 03:00 مـساءً
مع المستهلك * اسهاما في محاربة الغلاء وتعزيز الاعتماد على الذات * طريقة صنع القشطة المنزلية

 

 
عمان - الدستور
تنشر "الدستور" عدة طرق لصناعة الأغذية واعداد المواد منزليا بهدف مواجهة ارتفاع اسعار السلع ، بينما في الجانب الآخر هنالك اساليب مثل تجفيف المواد الغذائية عندما يتم شراؤها باسعار منخفضة لإعادة استخدامها عند ارتفاع الاسعار أو عدم حلول مواسمها ، وفيما يلي طرق صنع القشطة المنزلية و"الدريم ويب" و"النستلة".
القشـطه المنزليـه: 1 كوب حليب بودرة«1 كوب ماء«1 ملعقة طعام سميد توضع على النار ويحرك حتى يجمد ويبدأ يغلي نرفعه ونضيف له قليل من الزبدة.
وهنالك طريقة لصنع النستله"الحليب المركز" 1 كوب ماء 3 فناجيل سكر 3 كوب حليب بودرة الطريقة: تخلطينهم مع بعض وحطيهم على النار شوي بس اللبن يتجانس ويثقل شوي.
هنالك طريقه ثانية: طريقة الحليب نستله 2: كوب سكر كوب حليب بودرة كوب ماء و رشة فانيليا مع بعض نخلطهم ونتركهم على نار هاديه حتى يثقل ثم نستعمله وهنالك طريقة صنع صنع (الـدريم ويب) المنزلي.
المقـاديـر: 6 بياض بيض«2 كأس سكر خشن«نصف كأس ماء«فانيليا«ملعقة صغيره خل أبيض«فنجان شاي ماء ورد الطريقه : ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانليليا وماء الورد يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمة وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت.
رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش