الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

اللازانيا

تم نشره في الأربعاء 1 شباط / فبراير 2012. 02:00 مـساءً
اللازانيا

 

المقادير:

ربع كيلو نقانق.

بصلة كبيرة مبشورة ناعما.

عبوتان متوسطتان جبن كريمة ناعمة.

نصف كوب حليب.

كوبان ونصف جبن موتزريلا مبشورة.

نصف كوب جبن موتزريلا.

650 جرام صلصة مكرونة سباجيتي.

نصف كوب مياة.

نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف.

12 شريجة لازانيا مطهية.

الطريقة:

سخني الفرن إلى حرارة 350 درجة فهرنهايت. ثم شوحي النقانق والفلفل والبصل في مقلاة كبيرة، واستمري في التقليب حتى تكتسب النقانق اللون البني. واخلطي اللبن والجبن الكريمي في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا. في إناء صغير، امزجي جبن البارميزان والموتزريلا واحتفظي بكوب ونصف من الخليط وأضيفي الكمية المتبقية إلى خليط اللبن والجبن الكريمي. وأضيفي صلصة الاسباجيتي والمياه والاوريجانو إلى النقانق وقلبي جيدا. ضعي ثلث كمية الصلصة في قالب تسوية اللازانيا. ضعي 3 شرائح من اللازانيا فوق الصلصة وغطيها بنصف كمية خليط الجبن واللبن. ضعي 3 شرائح أخرى من اللازانيا وفوقها الثلث الآخر بالنقانق والصلصة. كرري العملية حتى تنتهي من ترتيب جميع شرائح اللازانيا وصلصة النقانق وخليط الجبن. زيني الوجه بخليط الجبن المتبقي. غطي القالب بورق الفويل بعد رشه باسبراي طهي البيتزا.

التاريخ : 01-02-2012

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش