الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

بقلاوة بالسميد

تم نشره في الجمعة 27 نيسان / أبريل 2012. 03:00 مـساءً
بقلاوة بالسميد

 

المقادير:

رقائق البقلاوة

2/1كأس سميد

إصبع زبده صغير

2 كأس ماء

2/1 كوب حليب بودر

4/1 كأس ماء ورد

علبة قشطة

شيرة

الطريقة



- ضعي الماء على النار والسميد والحليب وماء الورد ويحرك حتى يتجانس.

- ثم صفي 6 طبقات بقلاوة في صينية مع دهن كل قطعة بالزبدة ماعدا الطبقة الاخيرة.

- بعد ذلك قطعي الرقائق على شكل مربعات ثم ضعي في كل مربع ملعقة صغيرة من خليط السميد

- اطويها على شكل مثلث ثم تصف في تصف في صينية ويدهن الوجه بالزبدة.

- ثم ادخليها الفرن حتى تحمر ثم تسقى بالشيرة.

- بعد ذلك تزين بالفستق أو جوز الهند وتقدم

التاريخ : 27-04-2012

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش