الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

يستمر طيلة ايام شهر رمضان المبارك * معان تحتضن معرضا سعوديا للتمور يقدم خدماته لاهالي المنطقة وعابريها

تم نشره في الأربعاء 4 تشرين الأول / أكتوبر 2006. 03:00 مـساءً
يستمر طيلة ايام شهر رمضان المبارك * معان تحتضن معرضا سعوديا للتمور يقدم خدماته لاهالي المنطقة وعابريها

 

 
معان - الدستور - قاسم الخطيب
افتتح في مدينة معان مؤخرا معرض للتمور ذات الجودة العالية بهدف عرض اصناف مختلفة من التمور السعودية المنتجة من مصنع المدينة المنورة لتعبئة التمور ، الذي يعتبر من اهم المصانع المعتمدة في السعودية لما له من خبرة تجاوزت الخمسين عاما ، والذي يرعاه الشيخ يوسف محسن الحيدري ويستمر المعرض طيلة شهر رمضان المبارك. الحيدري اشار لـ "الدستور" بأن هذا المعرض السنوي اختصت به الاردن كونها من اكبر الاسواق المستوردة للتمور السعودية ، وقد اقيم هذا الحدث الكبير للصلة الرابطة بين مدينة معان والمملكة العربية السعودية حيث يعرض فيه ما يتجاوز الستين صنفا من اصل اربعمائة وتسعين صنفا ، منها العجوة والعنبرة وشلبي وصفاوي وبرني وسكري وخضري المتميزة الصنع على الصعيدين الوطني والعالمي ، كون التمور من المواد الغذائية الرئيسة لدى المسلمين في شهر رمضان المبارك. واضاف الحيدري ان التمر ثمرة مباركة طيبة من شجرة مباركة طيبة ، ورد ذكرها في القرآن الكريم في مواضع عدة ، واختارها الله سبحانه وتعالى لتكون غذاءً ودواءً لمريم البتول ، كما أن ثمرة التمر ورد ذكرها في الكثير من الاحاديث النبوية المطهرة ، واوصى رسول الله صلى الله عليه وسلم باطعامها للنساء في نفاسهن.
وبين الحيدري ان التمور تعتبر من اهم محاصيل الفاكهة في الجزيرة العربية ، ونادراً ما تجد منزلاً يخلو من التمر ، فهو فاكهة وغذاء ودواء وشراب ، ويعد التمر غذاءً مثالياً كافياً للانسان ، خاصة اذا ما تم تناوله مع الحليب.
فوائد عديدة للتمر
ويؤكد الحيدري ان ما اتضح من تحليلات للتمر في المراجع العلمية ، يدل على وصولنا الى القليل من فوائد التمر وموضحا ان التمور تحتوي على نسبة عالية من مضادات الاكسدة المهمة والضرورية للانسان "سواء في القشرة او لب الثمرة" ، منها على سبيل المثال لا الحصر: عديدات الفينول ، كافيول شيكيميك"والذي يطلق عليه حمض الداكتيليفيريك" ، فيتامين أ ، فيتامين هـ ، ريبوفلافين ، الانثوسيانين ، حمض الاسكوربيك "فيتامين ج" ، التانينات ، الثيامين ، النياسين ، حمض الكافين ، 3,1 بيتا دي جلوكان ، الصبغات الفلافونية ، حمض كلورو جينيك ، حمض ترانس سناميك ، حمض فيريوليك ، حمض الكوماريك ، الكامبيفرول ، ميراستين ، كيرستين ، آبيجنين ، ليوتولين والكاتشين ، وتذكر الدراسات ان مركبات عديدات الفينول والتانينات غير الذائبة تزداد في الثمرة اثناء النمو والنضج والتخزين ، كما ان التمور غنية بالكثير من الفيتامينات مثل فيتامين "ا" و "هـ" وتحتوي على قدر من فيتامين "ج" ، وتعتبر هذه الفيتامينات من مضادات الاكسدة ايضاً ، بالاضافة الى الفيتامينات الاخرى مثل "ب1 ، وب2 ، ب3 ، وب6" هذا بالاضافة الى ما هو معروف عن التمور من احتوائها على بعض العـناصر المعدنية الضـرورية والتي تعمل كمضادات الاكسدة مثل عنصر السيلينيوم ، وهي مهمة جداً للمحافظة على صحة الانسان.
واشار الحيدري الى انه يتبع للمصنع مصنع آخر للنساء حيث تشرف السيدات السعوديات على صناعة التمور ، والتي تمر في مراحل متعددة تراعي اجود المواصفات العالمية من حيث التعقيم والتعبئة في المدينة المنورة ، هذا المكان المقدس عند الآمة الاسلامية لقربه من مسجد رسول الله صلى الله عليه وسلم ، لاننا نضع شعارا لنا الجودة والسمعة هي راس مالنا.
فكرة رائدة
اثنى سكان معان على فكرة اقامة هكذا معارض في شهر رمضان الكريم الذي ترتفع فيه نسبة استهلاك التمور بشكل ملحوظ ، وقال المواطن حسين عوجان ان اقامة المعرض في مدينة معان لفته جميلة من الاشقاء السعوديين ، وادراك حقيقي منهم لاهمية الدور التجاري لهذه المنطقة التي تشكل نقطة ربط موصولة بين المملكة والمنفذ البحري الوحيد فيها ، كما انها نقطة ارتكاز للمتوجهين لاكثر من بلد عربي. وابدت المواطنة وسام الخطيب اعجابها بأنواع التمور المعروضة وقالت ان القيمة الغذائية للتمور تجعلها ركنا اساسيا من اركان وجبات شهر رمضان الفضيل ، وتساعد الاسعار التي تباع بها الاصناف المعروضة لذوي الدخل المحدود الحصول على هذه السلعة البالغة الاهمية.
وعن فكرة المعرض قال الوكيل المعتمد للمصنع صاحب مؤسسة سعد الله التجارية ايمن سعد الله: ان فكرة المعرض جاءت ضمن رؤى تدعو الى اعادة الاعتبار للدور التجاري لمعان فهي كانت واحدة من اهم مراكز التجارة وتبادل السلع في الوطن العربي بالاضافة الى مسعى حقيقي لخفض التكلفة المالية على الفئات الاجتماعية الراغبة في الحصول على هذه السلعة خلال شهر رمضان الكريم.
رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش