الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

البطيخ مفيد للرشاقة ويساعد على انقاص الوزن

تم نشره في الأربعاء 27 تموز / يوليو 2011. 03:00 مـساءً
البطيخ مفيد للرشاقة ويساعد على انقاص الوزن

 

الدستور –عبد الرؤوف العموش

مع قدوم فصل الصيف وحرارته الشديدة يحتاج الجسم إلى مرطبات طبيعية ومواد تساعد على تخفيض درجة الحرارة الداخلية وذلك نوع من التبريد الطبيعي الذي يفيد الجسم ولا يضره، ومع وجود الكثير من المرطبات والمثلجات فهما تساعدان على إحداث نوع من التبريد الوقتي لمدة زمنية تتوافق مع مدة تناولها، وبعد ذلك لا يستفيد منها الجسم بل على العكس قد تخلف آثارا من المواد غير المرغوب فيها والضارة بالصحة فمن هنا تنبع أهمية اللجوء إلى الفواكه الطبيعيه بأنواعها المختلفة وخاصة المحتوية على نسبة عالية من الماء وهذا يتوافر في فاكهة البطيخ والشمام.

وتناول شريحة متوسطة من البطيخ يوفر للجسم حوالي ( 20) ملجم من احتياجاته اليومية من فيتامين (a); كما إن تناول القدر نفسه يوفر للجسم يوميا (30) ملجم من فيتامين (C) و350ملجم من البوتاسيوم وهذا المعدن هام جدا للحفاظ على كفاءة عالية للقلب والأوعية الدموية، كما يحتوي البطيخ على مادة الليكو بين وهذه المادة تتفاعل مع مسببات الأكسدة التي تنتج عن المواد الصناعية والتلوث والمادة الحافظة والتي تعد من احد مسببات السرطان . كما أنها من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية والوقاية من السرطان وخاصة سرطان البروستاتا.

ويحتوي البطيخ ايضاعلى أملاح ومعادن هامة مثل الزنك والصوديوم والكالسيوم والمنجنيز وهي بنسب قليلة لكنها مفيدة للصحة العامة ومجموعة فيتامين (ب) المركبة التي تحافظ على سلامة الجهاز العصبي.

ورغم احتواء البطيخ على عدد قليل من السعرات الحرارية إلا إن احتواءه على نسبة عالية من الماء تقترب من 92% يؤدي إلى الإحساس بالشبع والامتلاء ما يجعله من الفواكه المفضلة في النظم الغذائية التي تستخدم في إنقاص الوزن.

وأثبتت الدراسات الحديثة ان الفوائد الصحية للبطيخ أكثر من فوائده الغذائية، كما انه يحتوي على سعرات حرارية اقل ونسبة سكريات لا تتجاوز8% ما يجعله مناسبا للباحثات حتى لو زادت الكمية التي يتناولنها من دون خوف من زيادة الوزن. ومما توصلت له الدراسات ان البطيخ يساعد على الهضم ويفتت حصوات الكلى وتساعد المركبات الطبيعية الموجودة فيه على تخفيف شدة الأمراض الجلدية، كما ان بذوره تفيد في تخفيض ضغط الدم المرتفع .

وأكد خبراء التغذية ان البطيخ غني بالعناصر التي تكفي الإنسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم خصوصا في أيام الصيف الحارة لذا فهو يغني عن عشرات الأصناف من الخضراوات واللحوم لما له من اثر ملطف على المعدة ومنشط لإنتاج الطاقة. وأشار الباحثون إلى إن قيمته الصحية اكبر من مقارنة بقيمته الغذائية لما يحتويه من ماء 92%من وزنه ومواد زلالية ودهنية وسكريات بنسب قليلة.

التاريخ : 27-07-2011

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش