الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

طبق اليوم : الجمبري مع الخس والخردل - خاص للريجيم

تم نشره في الأحد 2 آب / أغسطس 2009. 03:00 مـساءً
طبق اليوم : الجمبري مع الخس والخردل - خاص للريجيم

 

 
المقادير

أوراق من الخس الملون - كيلو جرام من الجمبري المقشر - خل وماء لغسل الروبيان - ربع كوب زيت الزيتون - ربع كوب خل أحمر - عصير نصف حبة جريب فروت - ملح حسب الرغبة - قطرات من الخردل - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين - ملعقة صغيرة كمون - أعواد كرفس - جزرة مقطعة - بصلة مقطعة.

الطريقة

- اغسلي الروبيان بالخل والماء واشطفيه واسلقيه مع الكمون والكرفس والجزرة والبصلة حتى تزول رائحة الروبيان ، ثم اتركيه ليبرد - وادخليه البراد لمدة 30 دقيقة.

Date : 02-08-2009

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش