الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

القهوة تغزو الصين التي تقوم حضارتها على الشاي

تم نشره في السبت 19 أيار / مايو 2007. 03:00 مـساءً
القهوة تغزو الصين التي تقوم حضارتها على الشاي

 

 
شينجلونج - رويترز
لم يبدأ المزارع الصيني دو يانشينج الذي يعيش في جزيرة هاينان بجنوب الصين صباح يومه على مدى 50 عاما دون احتساء فنجان من القهوة حتى اثناء الثورة الثقافية التي كان يمكن لهذه الممارسات "الغربية المضللة" ان توقعه في السجن.
وقال دو في شينجلونج مهد حضارة القهوة في بلاد تغلب عليها حضارة الشاي "الناس هنا لم يتوقفوا قط عن شرب القهوة".
كان والد دو من اول من زرع البن في الصين في وقت كان ينظر فيه الى القهوة على انها مشروب اجنبي دخيل. لقد جلب النبات المنشط من اندونيسيا في الخمسينات قبل عقود من وصول نستلة الاوروبية او ستاربكس الامريكية الى شواطيء الصين.
اما اليوم فقد اخذت عادة شرب القهوة تنتشر سريعا خاصة بين الشبان الذين يعيشون في الحضر وارتفعت نسبة الزيادة في الطلب ارتفاعا كبيرا لكنها ما زالت تشكل أقل من عشر استهلاك الشاي في الصين.
بدأ البن المزروع في الصين يتسلق سلم الجودة في الاسواق العالمية. وبدأ البن المزروع في اقليم يونان بجنوب الصين الذي يحمل علامة (ارابيكا) التجارية يلفت انتباه الخبراء حتى ستاربكس الامريكية وايلي الايطالية.
وقال تومونوري هاشيموتو المتعامل مع شركة اس. ايشيميتسو المحدودة في اليابان وهي واحدة من أكبر مستهلكي القهوة في العالم ويعرف عن مواطنيها انهم اصحاب مزاج "ازداد الطلب على بن ارابيكا من يونان".
وأضاف خلال اتصال هاتفي من طوكيو "هناك زبائن تواقون الى تجربة الجديد والنادر. انه (ارابيكا) لطيف وسهل الشرب".
وتكشف الارقام الرسمية ان صادرات الصين من البن قفزت 40,8 في المئة لتصل الى 6484 طنا في الربع الاول من العام الحالي وان أكثر من 4000 طن تذهب الى اليابان والمانيا.
رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش