الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

«الغذاء والدواء» تضبط وتتلف «28» طنا من المواد الغذائية الفاسدة خلال موجة الحر

تم نشره في الخميس 6 آب / أغسطس 2015. 03:00 مـساءً

عمان - الدستور - حمدان الحاج
قامت المؤسسة العامة للغذاء والدواء باجراء حملات احترازية ميدانية على مستودعات ومخازن واماكن بيع المواد الغذائية المبردة والمجمدة في المناطق التي حصل بها انقطاع في التيار الكهربائي خلال الأيام القليلة الماضية حيث بادرت المؤسسة بالطلب من شركة الكهرباء الوطنية اماكن انقطاع التيار الكهربائي خلال الفترة 2 إلى 4 من الشهر الجاري.
وقامت فرق المؤسسة وشركائها بالكشف على المؤسسات الغذائية في تلك المناطق للتأكد من وضع المواد الغذائية ومدى الالتزام بتوفير ظروف التخزين المناسبة لكل مادة منها وحسب متطلبات درجات حرارة حفظها، فقد تم ضبط واتلاف ما مجموعه 28 طن مواد غذائية مخالفة منها 3 اطنان في مرحلة ذوبان تم اتلافها اصوليا تضمنت منتجات الدواجن المجمدة واللحوم الحمراء بالإضافة الى كميات من الخضار المجمدة.
اما فيما يخص حادثتي التسمم في محافظة اربد ومحافظة الطفيلة فقد خلص الاستقصاء الوبائي لتسمم مجموعة من الاشخاص في محافظة اربد يعود الى ممارسات خاطئة في تداول المواد الغذائية حيث تم تعريض هذه المواد لدرجة حرارة مرتفعة ولمدة زمنية تجاوزت الست ساعات بين شرائها و تناولها مما ادى الى فسادها واحداث التسمم الغذائي علما بان االكشف على المؤسسة الغذائية التي تم الشراء منها بين انها كانت متقيدة بالاشتراطات الصحية وشروط حفظ المواد الغذائية حيث بين الاستقصاء الوبائي عدم مسؤولية المنشأة عن هذا التسمم.
اما بخصوص حادثة التسمم الغذائي في بلدة غرندل في محافظة الطفيلة فقد بين الاستقصاء الوبائي ونتائج الفحوص المخبرية للعينات التي تم سحبها من المطعم احتوائها على مسببات التسمم الغذائي وعدم تقيد المطعم بالممارسات والاشتراطات الصحية الواجب توفرها وتم اتخاذ الاجراءات القانونية اصوليا بحق صاحب المؤسسة الغذائية والعاملين فيها.
ودعت المؤسسة العامة للغذاء والدواء المواطن  الى ضرورة ملاحظة حالة المادة الغذائية عند شرائها والتاكد من متطلبات حفظها في اماكن عرضها وشرائها في اخر مرحلة من مراحل التسوق ونقلها سريعا الى المنزل وحفظها في وسائل الحفظ او طهيها جيدا وتناولها مباشرة للحد من احتمالية حدوث التسممات الغذائية الناتجة عن ارتفاع درجة حرارة المادة الغذائية وفسادها، كما تؤكد المؤسسة على ضرورة الحصول على المعلومة الفنية المتخصصة من الجهة صاحبة الاختصاص وعدم الانسياق ناحية اية تصريحات او احكام تصدر من هنا وهناك حول هذه المواضيع الحساسة والتي تحتاج الى تمحيص وتدقيق مبني على اسس علمية تبين واقع الحال وتنقله بكل امانة ومسؤولية.
 

رئيس التحرير المسؤول: مصطفى الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش